我絕對會盡量避開這個話題,因為它討論得過多,過於簡單化,總體來說就是點擊誘餌。
但我確實意識到這是一個非常受歡迎的話題,因此我決定不涉及太多技術性的內容,而是提供一些關於減肥的一個方面的知識——一個非常重要的方面——激素以及你可以做些什麼來幫助更好地調節你的激素(這將有助於減肥),分解一些關於它的想法並提供健康的方法來在細胞水平上改善減肥效果。
我們不能低估荷爾蒙——尤其是胰島素、皮質醇和生長素釋放肽——在體重增加和減少中的作用。透過飲食和改變生活方式來平衡這些荷爾蒙是維持健康體重的關鍵。胰島素水平升高會導致脂肪難以燃燒,而皮質醇高峰(由壓力引起)會引發食慾和脂肪儲存。
那我們就從那裡開始吧。
胰島素:脂肪儲存激素
胰島素是胰臟產生的一種激素,有助於調節血糖(葡萄糖)水平。進食後,胰島素被釋放到血液中,幫助細胞吸收葡萄糖以獲取能量或儲存。然而,當胰島素水平長期處於高水平時(通常是由於飲食中含有大量精製碳水化合物和糖),這會導致胰島素阻抗,即細胞無法對胰島素做出有效反應的情況。結果,血糖持續升高,促使身體產生更多的胰島素。
胰島素升高如何影響體重:
- 促進脂肪儲存:高胰島素水平會向身體發出信號,將多餘的葡萄糖儲存為脂肪,特別是在腹部。它還能抑制脂肪的分解(脂肪分解),使身體更難利用儲存的脂肪來獲取能量。
- 防止脂肪燃燒:當胰島素水平升高時,身體處於脂肪儲存模式,很難獲取脂肪儲備來獲取能量。即使你消耗的熱量較少,這也會使減肥變得困難。
- 增加食慾:胰島素可以透過影響其他荷爾蒙如瘦素(告訴大腦你已經吃飽的荷爾蒙)來影響飢餓訊號。高胰島素水平會削弱瘦素敏感性,導致飢餓感增加和暴飲暴食。
如何平衡胰島素:
- 限制精緻碳水化合物:減少導致血糖飆升的精製糖和加工食品的攝取量有助於維持胰島素水平穩定。專注於全穀物、蔬菜、健康脂肪和瘦肉蛋白質。
- 均衡飲食:每餐包含健康的脂肪、纖維和蛋白質可以幫助減緩碳水化合物的吸收,防止胰島素飆升。
- 間歇性斷食:斷食期可以改善胰島素敏感性,讓身體有時間降低胰島素水平,促進脂肪燃燒。
2. 皮質醇:壓力荷爾蒙
皮質醇是腎上腺應對壓力而產生的一種荷爾蒙。它透過提供快速能量來源(透過釋放葡萄糖)和調節各種身體功能(包括新陳代謝和免疫反應)來幫助身體緩解壓力。雖然皮質醇對於生存至關重要,但長期壓力會導致皮質醇水平持續升高,從而擾亂新陳代謝並導致體重增加。
皮質醇升高如何影響體重:
- 觸發脂肪儲存:皮質醇會增加脂肪儲存,特別是在腹部周圍。這種內臟脂肪代謝更活躍,與更高的代謝疾病風險有關。
- 增加渴望:皮質醇會導致對高熱量、含糖和脂肪食物的渴望。當身體處於壓力之下時,它會尋求「快速補充能量」來應對,這可能導致暴飲暴食和不良的食物選擇。
- 減緩新陳代謝:長期高皮質醇水平會損害甲狀腺功能,導致新陳代謝變慢,使減肥更加困難。
- 促進肌肉分解:皮質醇升高也會導致肌肉組織分解,減少瘦體重,而瘦體重對於維持健康的新陳代謝至關重要。
如何平衡皮質醇:
- 管理壓力:正念、冥想、深呼吸和瑜伽等常規練習可以幫助減輕慢性壓力並控制皮質醇水平。努力應對壓力, 服用 Ashwagandha
- 優先考慮睡眠:睡眠不足是一個主要的壓力源,會增加皮質醇水平。每晚確保 7-9 小時的優質睡眠以促進荷爾蒙平衡。
- 適度運動:雖然運動有益,但劇烈或長時間的運動會提高皮質醇水平。進行適度的體力活動,如散步、游泳或肌力訓練,同時也有利於恢復。
3. 飢餓素:飢餓激素
生長素釋放肽被稱為“飢餓激素”,因為它能刺激食慾,並在身體需要食物時向大腦發出信號。當胃空時,生長素釋放肽水平會上升,進食後則會下降,有助於調節用餐時間。然而,在某些情況下,生長素釋放肽可能會失調,導致飢餓感增加和難以控制食量。
生長素釋放肽升高如何影響體重:
- 增加飢餓感:當生長素釋放肽水平較高時,您會感到更餓,並且更有可能吃下比需要更多的食物。這可能會導致暴飲暴食,尤其是在壓力或情緒誘因結合的情況下。
- 減重後敏感度降低:減重後,隨著身體試圖恢復先前的脂肪儲量,生長素釋放肽濃度往往會升高。這就是為什麼維持減肥效果會變得很困難,因為飢餓訊號會變得更強烈、更明顯。
如何平衡生長素釋放勝肽:
- 吃富含蛋白質的食物:研究表明,蛋白質比碳水化合物或脂肪更能有效抑制生長素釋放肽,有助於更長時間地抑制飢餓感。包括雞蛋、瘦肉、豆類或植物性蛋白質等高品質蛋白質可以調節食慾。
- 充足的睡眠:睡眠不足與較高的生長素釋放肽水平有關,從而導致飢餓感和渴望感增加。養成良好的睡眠衛生習慣有助於維持這種荷爾蒙的平衡。
- 少吃多餐:全天分散進餐,而不是長時間不吃東西,可以幫助防止飢餓素激增並保持飢餓程度穩定。
胰島素、皮質醇和生長素釋放肽的相互作用:
這三種荷爾蒙不能單獨起作用;它們經常會相互作用、影響,形成影響體重增加或減少的回饋迴路。例如,慢性壓力(皮質醇)會導致睡眠不佳,從而提高生長素釋放肽水平並引發渴望,同時由於血糖升高也會升高胰島素水平。這種組合會造成嚴重的體重增加,特別是在腹部周圍,這是脂肪堆積在代謝上最危險的區域。
如何平衡三種荷爾蒙來控制體重:
- 均衡飲食:注重營養豐富的全食物飲食,低精製碳水化合物和糖,高纖維,包括健康脂肪(如特級初榨橄欖油、酪梨和大麻籽)和蛋白質。這有助於保持胰島素水平穩定,並防止皮質醇和生長素釋放肽激增。
- 壓力管理:結合瑜珈、冥想和戶外活動等減壓活動可以降低皮質醇水平,進而促進健康的新陳代謝並減少渴望。如果你的壓力管理技巧不起作用,那麼服用一些南非醉茄
- 定期中度運動:雖然劇烈運動會導致皮質醇激增,但定期中度的體力活動有助於提高胰島素敏感性,並能調節飢餓激素,如生長素釋放肽。因此,要經常進行適度的體力活動。
我最喜歡的減肥超級食物:
大麻種子
- 為什麼它們很棒:大麻籽是植物蛋白、健康脂肪和纖維的絕佳來源。它們可以幫助您保持飽腹感,並有利於肌肉的修復和恢復。
- 使用方法:將大麻籽撒在沙拉、優格或燕麥片上,或將其混合到冰沙中以增加營養和口感。 在這裡找到它們
辣木葉
- 為什麼它很好:辣木營養豐富,含有 92 種營養素,包括維生素 A、C 和 E、鈣和鐵。它的高纖維含量可以增加飽足感,減少食慾。
- 使用方法:每天服用膠囊或將粉末添加到冰沙和湯中。 在這裡找到
澳洲螺旋藻
- 為什麼它很棒:螺旋藻是一種富含蛋白質、維生素和礦物質的藍綠藻。它被認為是一種完整的食物,其高蛋白質含量有助於抑制食慾,並支持新陳代謝和能量水平。
- 使用方法:每天服用膠囊。 在這裡找到
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