腸道健康，免疫力增強：關鍵聯繫解析

微生物群是生活在我們消化道中的數萬億微生物的群落，它是一個由細菌、真菌和病毒組成的複雜生態系統，對我們的健康起著至關重要的作用，從消化到心理健康和調節免疫系統。

科學家最近發現，多樣化且均衡的腸道微生物群對於維持強大的免疫系統至關重要。方法如下...

1. 腸道內壁充當屏障，阻止有害病原體進入血液。微生物群透過產生丁酸等短鏈脂肪酸（SCFA）來強化腸道內壁，有助於強化腸道內壁並減少發炎。擁有多樣化微生物群的個體具有更強、更有效的免疫反應。
2. 腸道微生物群與免疫系統相互作用，訓練其區分有害入侵者和良性物質。這種相互作用可以預防過敏和自體免疫疾病。
3. 腸道中的某些細菌會製造抗菌肽，專門對抗進入人體系統的致病細菌。
4. 慢性發炎是許多疾病的前兆，腸道微生物群透過產生抗發炎化合物在調節發炎方面發揮重要作用。食用高纖維飲食和發酵食品可以增強這些化合物的產生。

飲食是影響腸道微生物群多樣性和組成的最重要因素。改善這種情況的方法是食用多種植物性食物、益生元和益生菌。

您的飲食在決定腸道微生物群的組成和多樣性方面起著重要作用。

我們現在知道，富含多種植物性食物、益生菌和益生元的飲食可以促進微生物群的健康。

透過以下方式支持您的腸道並增強您的免疫力：

1. 每週吃三十種不同的植物性食物－這種多樣性有助於微生物群的健康。這也將確保您攝取足夠的膳食纖維。這些食物將促進 SCFA 的產生。
2. 多吃發酵食品，如優格、德國酸菜、克菲爾、康普茶、蘋果醋和泡菜。這些食物可以增強微生物群的多樣性並增強免疫力。
3. 多吃富含多酚的食物－例如莓果、茶、生可可、白樺茸、火雞尾菇等。這些食物具有益生元特性，可支持有益腸道細菌的生長。
4. 保持水分，這對於維持健康的腸道內壁和消化功能至關重要
5. 獲得充足睡眠。你的微生物群喜歡它。
6. 避免食用高度加工的食品，因為這些食品通常纖維含量低，會對腸道健康產生負面影響，減少多樣性並促進有害細菌的生長。