您可能已經知道，蘑菇補充劑行業存在大量「行銷」活動，尤其是圍繞著強大的獅鬃菇。
由於市面上品牌眾多，購買獅鬃菇補充劑可能會讓人感到不知所措。我想與您分享我所學到的知識，以幫助您做出明智的選擇。
蘑菇補充劑有 6 個主要有爭議的特徵：
- 全食物與萃取物
- 幾丁質壁
- 吸收重金屬/污染物
- 乾燥方式
- 菌絲體或 100% 子實體
- β-葡聚醣
這就是為什麼這些因素都會對獅鬃菇補充劑的品質和整體益處產生影響 – 以及為什麼我們的產品更勝一籌。
1. 它是完整食物還是萃取物？
讓我們分析一下「萃取物」是什麼。取一株植物或蘑菇，提取一或兩種化合物，然後將這些化合物懸浮在水或酒精中。
這就是如何將固體（例如：獅鬃菇）製成液體。
雖然生產成本低，但卻無法充分發揮蘑菇所含的益處。
我非常肯定，我們甚至無法識別獅鬃菇中一半的活性成分……更不用說提取它們了！
經過數千年的時間，這種令人難以置信的蘑菇已經進化到如今的超級食物。
對我來說，認為我們可以通過添加酒精/水來進一步改善這一點有點傲慢。
而且，人類和蘑菇共同進化，這意味著我們的身體將蘑菇識別為食物。
一旦分離出某些化合物，人體就不再那麼容易辨識它。
這就是為什麼我更喜歡全食物蘑菇補充劑。
含有各種營養成分、維生素和活性化合物的東西（即使我們還不能確定其中一半是什麼！）
2. 幾丁質牆
您可能已經聽說過這件事。
蘑菇中存在細胞壁，這可能（科學解釋尚未明確）使人體難以分解蘑菇中的許多有益化合物。
這就是銷售萃取物的人說最好服用獅鬃菇萃取物的主要原因。
然而，我們的蘑菇在乾燥之前經過加熱，以確保它們可以安全食用。
加熱過程會破壞甲殼質壁。
3. 對重金屬/污染的擔憂
蘑菇的吸水能力極強。如果您曾經與有經驗的人一起出去覓食，您會注意到他們從來不會在路邊收穫。
為什麼？
因為蘑菇很可能會吸收過往車輛的污染。它們還可以吸收水中的重金屬。
對我來說，我不會放心吃進口蘑菇，所以當有澳洲種植的蘑菇可供供應時，我就不會賣它們。
即使它是“經過認證的有機產品”，我仍然對其種植方法和水質持懷疑態度。
澳洲享有地球上最潔淨的空氣和最潔淨的水的美譽……這對我來說是顯而易見的。
4. 怎樣乾燥？
新鮮的總是最好的。無論您乾燥什麼，乾燥過程中總是會有一些營養成分的流失。我們的目標是提供盡可能接近“新鮮”的蘑菇。
我們該如何做到這一點？
採用一種稱為冷凍乾燥的技術。
冷凍乾燥可以非常快速地將蘑菇降至攝氏-65度，由於其發生的速度非常快，與其他乾燥方法相比，它可以大大減少營養損失。它很快就乾了。
冷凍乾燥在營養上（幾乎）與食用新鮮蘑菇相同。
這是一個非常昂貴的過程，但我認為額外的花費是值得的。
5. 它包括菌絲體嗎？
您聽過「菌絲體只是填充物」這句話嗎？這是一個有趣的說法，但我還沒有看到任何證據證明它是真的。
菌絲體蘊含了蘑菇的許多益處。就像其他植物材料的根一樣（如纈草根、南非醉茄根等）。
菌絲體 不含赫氏酮，但 確實含有更多具有生物活性的 erinacines（迄今為止已鑑定出 15 種，AK，PS） ，因此有充分的理由將其納入 菌絲體 放入蘑菇補充劑中。
如果你做過研究的話就會發現，菌絲體顯然不是填充物…那麼為什麼進口蘑菇萃取物的賣家仍然堅持說它是填充物呢？
因為他們從海外購買的農場不必費心將菌絲體融入成品中。
6. 我只關心 β-葡聚醣 %
當您銷售僅含有β-葡聚醣的萃取物時，您需要讓您的客戶相信只有β-葡聚醣才是相關的…但這完全是錯誤的
這些蘑菇非常複雜，含有大量的活性化合物（例如：猴頭菇含有猴頭菇酮、猴頭菇鹼、β-葡聚醣等）。
β-葡聚醣只是這種令人難以置信的全食物中所含的眾多活性化合物之一。
對購買獅鬃菇補充劑還有其他疑問嗎？請在下面評論！
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